תנחומינו הכנים. אנו כאן כדי לתת לכם שירות מעולה, במחירים הוגנים ולהסיר מכם דאגה וטרחה.
לרשותכם מגוון אפשרויות קייטרינג לאזכרה, מהזמנת מגשי אוכל מוכן ועד להפקת אירוע. למאמא הניסיון הרב ביותר עם אירועי אזכרה ושבעה.
בחרו את הפריטים בתפריט המתאים והשאירו פרטים או התקשרו עכשיו: 03-9627708
תפריט 43
תפריט 58
תפריט אירוע כולל הגשה
אזכרה או שבעה לאדם יקר שנלקח ממך היא אירוע המכיל בתוכו רגשות רבים, עצב על האובדן, געגועים, הודיה על הזמנים הטובים ונחמה במפגש עם בני משפחה וחברים. כדי שתוכלו להתפנות לשם העלאת זכרו של יקירכם, קייטרינג מאמא מציע, עם המון מקצועיות וידע שירותי אוכל מוכן לאזכרות ו/או קייטרינג מלצרים לשבעה / לסעודת אבלים.
הכל בהתאם לצרכים שלכם.
זמינות מלאה, הקשבה, התאמה ושירות מהלב לכל נפש מובטח!
קייטרינג כשר למהדרין. לאזכרה, חייב להיות מתאים לכולם מאפשר להוריד מכם את כל הטרחה ולתת לנו להיות שם בשבילכם, עם מנות עשירות, כשרות וטריות בטעם בית,
לבחירתכם מנות בשריות בכשרות בד"ץ או מנות דגים. כך נראה המטבח שלנו מקרוב, בבדיקה שנערכה על המנה העיקרית שלנו
אותן המנות מגיעות אליכם בחמגשיות, רק לחמם.
הכל תחת הקפדה על כללי היגיינה מחמירים ביותר וכשרות כמובן, מה שצריך בכדי לכבד את זכר הנפטר.
צרו אתנו קשר ואנחנו נעשה עבורכם הזמנת אוכל מוכן לאזכרה, לסעודות אבלים ונפנה את המשפחה לכבד את זכר המנוח/ה
שלושה מועדים שונים, ושלושה תפריטים שונים
אנשים פונים אלינו ומבקשים קייטרינג לאזכרה, ובשיחה מתברר שהם מתכוונים לאחד משלושה מועדים שונים לגמרי. ההבדל ביניהם אינו סמנטי, הוא קובע מה מגישים, כמה מגישים, ובאיזו שעה האוכל צריך להיות על השולחן.
סעודת הבראה, מיד אחרי הקבורה
הסעודה הראשונה של האבלים כשהם חוזרים מבית העלמין. היא קטנה, היא קרובה בזמן, ומי שמזמין אותה הוא בדרך כלל שכן או קרוב משפחה ולא האבלים עצמם. כאן אין זמן לתכנון ארוך, ולכן אפשר לסגור את זה בשיחת טלפון אחת. על המנהג עצמו, מה נהוג להגיש ומי מביא, יש לנו עמוד נפרד על סעודת הבראה לאבלים.
שבעה, שבעה ימים של מבקרים
כאן הצורך שונה מהותית. אין אירוע אחד אלא זרימה של מבקרים מהבוקר עד הלילה, במשך שבעה ימים, ולעיתים עשרות אנשים בשעה אחת. אנחנו בונים את זה כאספקה חוזרת ולא כאירוע בודד, כולל שתייה חמה וכיבוד שאפשר להשאיר על השולחן לאורך היום. פירטנו את כל סדר הימים ואת התפריט לסעודת סיום שבעה בעמוד מורחב.
אזכרת שלושים, יום השנה וגילוי מצבה
המועד היחיד מהשלושה שנקבע מראש, ולכן גם היחיד שבאמת אפשר לתכנן. בדרך כלל הוא מתקיים בבית כנסת או באולם קהילתי אחרי תפילת מנחה, ולרוב מספר האורחים בו ידוע למעשה. פה אנחנו יכולים לבנות תפריט מדויק, לקבוע שעת הגשה אל מול שעת התפילה, ולהביא צוות אם תרצו. סדר הטקס עצמו, הפרקים ומה אומרים באזכרה, מופיע אצלנו בנפרד.
למה זה חשוב לכם בפועל: ההפרש בין שלושת המועדים משנה את מספר הסועדים, את שעת ההגשה ואת סוג הכלים. כשאתם מתקשרים, די שתאמרו באיזה מהשלושה מדובר, ואנחנו נדע לשאול את השאלות הנכונות משם.
תפריט קייטרינג לאזכרות עשיר ומגוון. מענה מושלם גם להפקת אירועי סעודה גדולה עם אפשרויות להפקה מלאה (קייטרינג מלצרים) ובופה.
קייטרינג מאמא מציע לכם תפריט עשיר ומגוון, ממנו תוכלו לבחור את המנות המתאימות לכם על פי טעמכם האישי. כל מנה מוכנת בקפידה ובאהבה ומוגשת בטוב טעם ובאסתטיות. האוכל הוא אוכל ביתי בהתאם למטבח הכשר "אוכל של אימא", והצוות קשוב לבקשות מיוחדות ויבוא לקראתכם בכל דרך אפשרית באירוע חשוב זה. כמו כן, להזמין אותנו לארגון האירוע תמיד מצליח. מגוון מנות עצום, הכמות בשפע, ואף אורח לא יישאר רעב. שירות קייטרינג לאזכרה הוא למעשה שירות הזמנת אוכל מוכן ואינו כולל הגשה וסידור, אך גם בנושא זה הצוות של קייטרינג מאמא קשוב לצרכי הלקוח. אצלנו במיוחד אין אירועים זהים. מדובר בכבוד לנפטר ואירוע האזכרה. מאוד חשוב לנו שכל אחד ואחת ירגישו שיש להם מענה
מחיר מנה לאזכרה, ואיך מחשבים את העלות
המחיר לאזכרה נבנה משני דברים בלבד, התפריט שבחרתם והמינימום של אותו תפריט. אין תוספות נסתרות, ואין תעריף שונה בגלל שזו אזכרה. אלה התפריטים הפעילים אצלנו היום, ישירות ממערכת ההזמנות באתר:
| תפריט | מחיר למנה | מינימום סועדים | למי זה מתאים באזכרה |
|---|---|---|---|
| תפריט 43 | ₪43 | 40 | אזכרה עם קהל גדול בבית כנסת או באולם קהילתי, מגוון מנות בשפע |
| תפריט 58 | ₪58 | 30 | מנות עשירות יותר ומינימום סועדים נוח יותר, גם לאזכרה בהיקף בינוני |
| אירוע כולל הגשה | ₪159 | 90 | סעודה גדולה עם צוות שלנו במקום, סידור שולחנות, הגשה ופינוי |
החישוב עצמו פשוט, מספר הסועדים כפול המחיר למנה. לשלושים סועדים בתפריט 58 מדובר ב₪1,740, ולארבעים סועדים בתפריט 43 מדובר ב₪1,720. את התפריט המלא, מנה מנה, אפשר לראות בעמוד התפריט לאזכרה מוכן להזמנה.
שתי נקודות שכדאי לדעת לפני שמשווים מחירים. הראשונה, מינימום הסועדים שונה בין התפריטים, ולכן מחיר למנה לבדו אינו מספר שאפשר להשוות בו, צריך לכפול אותו במינימום. השנייה, את התפריט לאזכרה אנחנו בונים סביב מה שראוי להגיש באירוע כזה ולא סביב שורת המחיר, ובמשך 25 שנה זה מה שחזר אלינו כבקשה.
רוצים לדעת מה מתאים לאזכרה שלכם?
אמרו לנו באיזה מועד מדובר וכמה אורחים אתם מעריכים, ונחזור אליכם עם תפריט מדויק וסכום סופי.
או בטלפון 03-9627708
כיבוד לאזכרה בבית הכנסת, והברכות שאומרים עליו
כשהאזכרה מתקיימת בבית כנסת, הכיבוד אינו רק אירוח. המנהג הרחב הוא להביא מאכלים שאפשר לברך עליהם, כדי שהברכות של הציבור ייאמרו לעילוי נשמת הנפטר. לכן הרכב הכיבוד אינו עניין של טעם בלבד, ויש לו היגיון משלו.
הנוהג המקובל הוא לכסות את חמש הברכות, מזונות, גפן, עץ, אדמה ושהכל נהיה בדברו. בפועל זה מתורגם לכיבוד שיש בו מאפה או עוגיות, יין או מיץ ענבים, פרי מעץ, פרי מאדמה, ומשהו שברכתו שהכל. כדאי להרכיב את מגש הכיבוד לפי ההיגיון הזה, כך שלא תגלו ברגע האחרון שחסרה ברכה, ואנחנו נשמח לעבור על זה איתכם בשיחה.
יש משפחות שמעדיפות לדייק עוד יותר, ומבקשות שכל פריט יהיה מופרד ומסומן. גם זה אפשרי. הרחבנו על הנושא בעמוד שעוסק באיזה אוכל נהוג להביא לאזכרה, כולל מה נוהגים להגיש בבית העלמין עצמו ומה שומרים לבית הכנסת.
מה כדאי להזמין לבית כנסת: מגש מאפה, שתייה חמה וקרה, מיץ ענבים, פירות העונה ומשהו מלוח. זה מכסה את הברכות, זה לא דורש כלים חמים, וזה מתאים גם כשמספר הבאים אינו ידוע במדויק.
קייטרינג לאבלים עם כשרות וניסיון
למצוא קייטרינג לאזכרה בדיוק כפי שאתם רוצים, כזה שהוא מקצועי ובמחיר שווה למנה זה אתגר אבל אם אתם מחפשים קייטרינג, האירוע יצליח הרבה בזכות בחירה נכונה. הזמנת קייטרינג אינה צריכה להיות מורכבת או מסובכת. פנו אלינו להזמין קייטרינג החל מ-₪43 למנה. האורחים יודו לכם מכל הלב.
קייטרינג מאמא פועל בהצלחה מזה שנים רבות, המנות כשרות למהדרין, בהכשרת בד"ץ. ניתן להתרשם מרמת השירות ומאיכות המזון מתוך ההמלצות הרבות בעמוד הפייסבוק של החברה. בקייטרינג מאמא, הניסיון הרב מוכיח את עצמו ביעילות ובהקפדה על הפרטים שעושים את ההבדל, והמחירים שווים לכל נפש לאירוע. כמו כן, ההזמנה פשוטה ונוחה: עליכם פשוט לסמן בתפריט את המנות אותן אתם מבקשים, כמה אנשים, ונציג החברה ייצור איתכם קשר. עכשיו, אפשר להפנות את מלוא תשומת הלב לזכר יקיריכם ולמפגש עם בני המשפחה ועם החברים.
כשרות בד"ץ, ומה זה אומר כשהאזכרה בבית כנסת
בית כנסת, מרכז קהילתי ואולם של ועד עובדים, כולם שואלים את אותה שאלה ראשונה, איזו כשרות. המטבח שלנו פועל בכשרות בד"ץ יורה דעה של הרב מחפוד, ובנוסף תחת רבנות ראשון לציון, ונשמח להציג תעודות בתוקף, גם מול גבאי בית הכנסת.
בפועל זה פותר שתי בעיות שחוזרות באזכרות. הראשונה, קרובי משפחה שמקפידים על כשרות מהודרת ולא ייגעו באוכל בלי תעודה, והשנייה, בית כנסת שמתנה את השימוש באולם בכשרות מסוימת. מכיוון שכל הקטלוג שלנו הוא ממילא קייטרינג בכשרות מהודרת, אין כאן תפריט מיוחד שצריך להרכיב, זה פשוט מה שאנחנו מבשלים.
נקודה נוספת שעולה הרבה, הפרדה בין בשרי לפרווה באותו אירוע. אפשר, וכדאי לבקש שהמגשים יסומנו כדי שלא יהיה ספק מול האורחים.
מי שמחפש קייטרינג כשר לאזכרה נתקל לא פעם בתשובה מעורפלת, כשרות רגילה או מהדרין, ולא תמיד ברור מה עומד מאחוריה. אצלנו זה פשוט יותר, יש תעודה, יש שם של בית דין, ואפשר לראות אותה לפני שמזמינים. גם מי שמבקש אוכל כשר לאזכרות עבור אורחים שמקפידים יותר מבעלי השמחה עצמם, מקבל את אותה תשובה בדיוק, כי אין אצלנו שני מטבחים ואין שני סטנדרטים.
ואם בית הכנסת מבקש לראות אישור בכתב לפני שהוא מאשר את השימוש באולם, אמרו לנו בשיחה וזה יסודר. זה חוסך בירורים באמצע שבוע שבו אין לכם כוח לבירורים.
להזמנת תפריט בקייטרינג מאמא
התפריטים זמינים להזמנה ישירה באתר, ואם תעדיפו שנעבור על זה יחד, אנחנו כאן.
או בטלפון 03-9627708
קייטרינג לשבעה, מה באמת צריך בשבעת הימים
שבעה אינה אירוע אחד, וזו הטעות הנפוצה בתכנון שלה. אנשים מזמינים סעודה גדולה ליום הראשון, וביום השלישי מגלים שנגמר הכול בזמן שהמבקרים ממשיכים להגיע. בפועל השבעה היא שבעה ימים של תנועה, מהבוקר ועד שעות הלילה, עם שיאים אחרי תפילת שחרית ואחרי תפילת מנחה.
מה שאנחנו מציעים למשפחות זה לפרק את זה לשתי שכבות. השכבה הראשונה היא כיבוד שעומד על השולחן כל היום, מאפה, עוגיות, פירות, שתייה חמה וקרה, כזה שלא צריך חימום ולא צריך שמישהו ישגיח עליו. השכבה השנייה היא סעודה אחת ביום לבני המשפחה הקרובה עצמה, שלרוב לא יוצאים מהבית ולא מבשלים.
בסוף השבעה יש מועד נוסף שמבקשים ממנו תפריט נפרד, סעודת סיום השבעה. היא כבר דומה באופייה לאזכרה, יושבים אליה, ולכן גם בונים אותה כסעודה מסודרת ולא ככיבוד. את הסדר המלא של הימים ואת מה שנהוג בכל אחד מהם ריכזנו בעמוד נפרד.
איך מזמינים שבעה בלי לשבור את הראש: התקשרו פעם אחת, אמרו באיזה יום מתחילה השבעה ובאיזו עיר, ואנחנו נציע חלוקה לימים. כדאי לשאול בשיחה על עדכון כמויות תוך כדי, כי אף אחד לא יודע מראש כמה אנשים יבואו ביום שלישי בצהריים.
סעודת הבראה, המאכלים העגולים והסיבה שמאחוריהם
סעודת ההבראה היא הסעודה הראשונה של האבלים אחרי הקבורה, ולפי ההלכה היא אינה באה מהבית של האבל עצמו אלא מהשכנים או מהקרובים. זו הסיבה שבדרך כלל מי שמתקשר אלינו להזמין אותה אינו האבל, אלא מישהו מהסביבה שלקח על עצמו את העניין.
נהוג להגיש בה מאכלים שצורתם עגולה, ביצה, כעכים וזיתים, כסמל למחזוריות של החיים, ובמקורות מופיע גם הטעם של אכילת עדשים באותה סעודה. על מנהגי סעודת ההבראה והמקורות שלהם יש הרחבה מסודרת, ואנחנו בונים את המגש לפי המנהג ולא לפי מה שנראה טוב בצילום.
מעשית, סעודת הבראה אצלנו היא משלוח מהיר, ומגש ההבראה עצמו אינו דורש הכנה או סידור. בשעות כאלה אף אחד לא צריך להתעסק בלוגיסטיקה.
קייטרינג לסעודת מצווה שמקשיב לכם
במצב הכל כך קשה של לאבד אדם קרוב, אנו בקייטרינג מאמא, נדאג לעשות ככל יכולתנו כדי להקל מעליכם את הקושי, כולל שירות אדיב וקשוב, משלוחים עד אליכם, סיוע ועזרה בתכנון ההגשה ועוד, תוכלו להיות בטוחים שאיתנו סעודת המצווה שלכם תעבור בקלות ובנועם, ניתן לבחור מנות בשר או מנות דגים, תוך שילוב ממגוון העצום של הסלטים שלנו. קייטרינג מאמא שם בשבילכם.
התקשרו עוד היום ונדאג לכבד את זכרו של היקר לכם.
לאן אנחנו מגיעים, ומה קורה ביום האזכרה עצמו
המטבח שלנו נמצא בראשון לציון, ואנחנו משלחים תפריטי אזכרה כמעט לכל מקום בארץ. לשני האזורים המבוקשים ביותר יש אצלנו עמודים נפרדים עם הפרטים המקומיים, קייטרינג לאזכרה בראשון לציון וקייטרינג לאזכרה בירושלים.
ביום האזכרה עצמו הסדר אצלנו קבוע. שעת ההגעה מתואמת לפני שעת ההגשה ולא בשעת ההגשה עצמה, האוכל מגיע בחמגשיות שמוכנות להגשה, ואם הזמנתם תפריט אירוע כולל הגשה הצוות מגיע מוקדם יותר, מסדר שולחנות, מגיש, ומפנה בסוף. אנחנו עובדים בשקט ובצד, כי זה לא אירוע שבו הקייטרינג צריך להיראות.
על מספר האורחים, ואנחנו אומרים את זה לכל משפחה, עדיף להעריך מעט למעלה. באזכרה מגיעים לא מעט אנשים שלא אישרו הגעה, וקל יותר להישאר עם שאריות מאשר שמישהו שבא לכבד את הזיכרון יישאר בלי.
לגבי צוות, השאלה שחוזרת היא האם באמת צריך מלצרים באזכרה. בבית פרטי או בסעודה קטנה בדרך כלל לא, המשלוח מגיע בחמגשיות ואפשר להגיש ממנו ישר. באולם קהילתי או בבית כנסת עם קהל גדול, צוות במקום משנה את התחושה, כי אף אחד מבני המשפחה לא מסתובב בין השולחנות עם מגש במקום לקבל פנים. בתפריט אירוע הכולל הגשה הצוות כבר כלול, וזה בדיוק מה שהוא בא לפתור.
נשמח לקחת מכם את הדאגה הזו
אנחנו נדאג לאוכל, לכלים ולשעות, ואתם תתפנו למה שחשוב באמת ביום הזה.
או בטלפון 03-9627708
לאורך השנים ליווינו משפחות רבות ברגעים של זיכרון והתכנסות. לצד הארגון של האזכרה עצמה, עולות לא מעט שאלות סביב האוכל: מה מקובל? מה מתאים לאירוע כזה? איך אפשר לייצר אווירה מכבדת ומסודרת, מבלי להעמיס על בני המשפחה? בדיוק לשם כך ריכזנו עבורכם תשובות לשאלות שכיחות שאנו שומעים ממזמיני קייטרינג לאזכרות. נשמח לסייע גם לכם, ברגישות ובאכפתיות.
אנחנו מתכננים אזכרה בעוד מספר שבועות, אפשר לבנות תפריט שמתאים לאופי האירוע ולמשפחה?
בהחלט. אזכרה היא אירוע שמאפשר תכנון מראש, ואנו רואים בכך הזדמנות לכבד את זכרו של האדם בדרככם הייחודית. נוכל להתאים את סוג האוכל, צורת ההגשה והאווירה לקהל האורחים, למסורת המשפחתית ולמה שחשוב לכם.
האם אתם מספקים גם שירות הגשה מכובד באירוע עצמו, ולא רק משלוח?
כן. אם תרצו, צוות הקייטרינג שלנו יגיע למקום האזכרה ויסייע בסידור, בהגשה ובתחזוקת השולחנות, בצורה שקטה, מכבדת ולא פולשנית. רבים בוחרים באופציה הזו כאשר האזכרה מתקיימת בבית כנסת, אולם או מרחב ציבורי.
אנחנו רוצים שהכול יתנהל ברגישות, יש לכם ניסיון עם אירועים מהסוג הזה?
בהחלט. אנחנו מלווים משפחות באירועי אזכרה לאורך שנים, ויודעים לגשת לאירוע מתוך הבנה עמוקה של משמעותו, לא רק מבחינת האוכל, אלא גם מבחינת הטון, העדינות והכבוד שנדרש.
האוכל חייב להיות כשר למהדרין על מנת שנוכל לקיים את האירוע בבית כנסת
כן, בהחלט. רבים מקיימים את האזכרה בבית כנסת או במסגרת קהילתית. אך לא משנה המקום כי המטבח שלנו פועל לפי כשרות מהדרין בד"ץ הרב מחפוד ונשמח להציג בפניכם תעודות בתוקף.
כמה זמן מראש כדאי להזמין קייטרינג לאזכרה?
מכיוון שאזכרות לרוב נקבעות מראש (שלושים, שנה וכד'), אנו ממליצים ליצור קשר כשבוע שבועיים לפני האירוע כדי להבטיח זמינות מלאה ובניית תפריט מותאם. עם זאת, גם אם האירוע קרוב, מאוד סביר שתספיקו ונוכל לסייע. אנו משלחים מנות מוכנות בתפריט אזכרה במהירות כמעט לכל מקום בארץ.
האם, בעת הצורך, תוכלו לספק גם שתייה, כלים וסידור שולחנות?
כן. אנחנו יודעים שלעיתים האזכרה מתקיימת באולמות קהילתיים, חדרי תרבות או אפילו בבית פרטי, ולכן ניתן להזמין דרכנו גם ציוד נלווה, כלים חד פעמיים איכותיים, סכו"ם, שתייה חמה וקרה, מפות, וכל מה שצריך לאירוע מסודר.
יש לנו אורחים עם העדפות תזונתיות שונות, טבעונים, ללא גלוטן וכו'. אפשר להתאים גם להם מנות?
בוודאי. מכיוון שבאזכרה משתתפים לעיתים אורחים מקשת רחבה של גילאים והעדפות, אנו מספקים מנות מותאמות, טבעוניות, ללא גלוטן, קלות לעיכול, ועוד. כך כל אורח יוכל להרגיש בנוח.
האם אתם מגיעים גם לבתי קברות, בתי כנסת או מרכזים קהילתיים?
כן. אנו מתאימים את השירות למיקום שבחרתם לאזכרה, בין אם מדובר בבית העלמין (לאחר הטקס), בבית הכנסת, או באולם קהילתי. נדאג שהכול יגיע בזמן, מסודר ובאופן דיסקרטי.
האם יש גם קינוחים ושירות שתייה חמה, כמו קפה ותה?
כן. ברוב האזכרות נהוג להגיש כיבוד קל לאחר התפילה או ההספדים, ולכן אנו מציעים גם קינוחים מכובדים (בהתאם לרמת הכשרות שתבחרו), שתייה חמה, ופינת קפה ערוכה.
מה המינימום להזמנת קייטרינג לאזכרה?
המינימום נקבע לפי התפריט ולא לפי סוג האירוע. תפריט 58 מתחיל ב-30 סועדים, תפריט 43 מתחיל ב-40 סועדים, ותפריט אירוע הכולל הגשה מתחיל ב-90 סועדים. אם מספר האורחים שלכם נמוך מהמינימום, התקשרו ל-03-9627708 ונראה מה אפשר להתאים.
מה ההבדל בין קייטרינג לשבעה לקייטרינג לאזכרה?
שבעה היא שבעה ימים של מבקרים שמגיעים לאורך כל שעות היום, ולכן היא נבנית כאספקה חוזרת של כיבוד ושתייה חמה ולא כסעודה אחת. אזכרה, בין שלושים ובין יום השנה, היא אירוע אחד בשעה ידועה, לרוב אחרי תפילת מנחה, ולכן היא נבנית כתפריט מדויק עם שעת הגשה שנקבעה מראש.
כמה עולה מנה לאזכרה?
המחיר למנה הוא ₪43 בתפריט 43, ₪58 בתפריט 58, ו₪159 בתפריט אירוע הכולל הגשה וצוות במקום. הסכום הסופי הוא מספר הסועדים כפול המחיר למנה, ולכן חשוב להסתכל גם על מינימום הסועדים של כל תפריט ולא רק על המחיר למנה.
אפשר להזמין רק כיבוד לאזכרה בלי סעודה מלאה?
כן, וזו בקשה מאוד שכיחה כשהאזכרה מתקיימת בבית כנסת אחרי התפילה. כיבוד כזה בנוי כך שיכסה את הברכות שהציבור אומר לעילוי נשמת הנפטר, כלומר מאפה, מיץ ענבים, פרי מעץ, פרי מאדמה ומשהו שברכתו שהכל, והוא אינו דורש כלים חמים או סידור שולחנות.
